Tarte aux champignons
Les ingrédients
Ingrédients pour la pâte brisée :
- 150g de farine de sarrasin
- 60g de beurre
- Eau
- Pincée de sel
Ingrédients pour la garniture :
- 1 gros oignon
- 250g de champignons de paris
- 30g de lardons maigres (allumette)
- 60g de maroilles
- Thym, poivre
La préparation
Préparez la pâte avec farine, beurre, sel et eau, puis réfrigérez-la. Blanchissez les lamelles d’oignon. Étalez la pâte dans un moule à tarte. Ajoutez les oignons, lardons, champignons et maroilles. Saupoudrez de thym et de poivre. Cuisez au four à 180°C pendant 45 minutes. Savourez cette délicieuse tarte salée !
