Gâteau énergétique du sport
Les ingrédients
- 300 g de farine blanche
- 400 ml de lait 1/2 écrémé stérilisé Uht
- 20 g d’abricots séchés, dénoyautés
- 150 g de miel
- 20 g de figues séchées
- 1 sachet de levure
- 20 g de pruneaux
- 1 cuillère à soupe d’huile combinée (mélange d’huiles)
- 60 g de raisins secs
La préparation
Commencez par rassembler tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez-les soigneusement. Ensuite, prenez le temps d’huiler le moule que vous allez utiliser, qu’il s’agisse d’un moule à cake ou d’un autre type de moule adapté. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et faites cuire le gâteau énergétique du sport pendant environ 40 minutes, mais surveillez de près et ajustez le temps de cuisson en fonction de votre four. Pour vérifier si le gâteau est bien cuit, utilisez un couteau que vous planterez au centre. S’il ressort propre, c’est qu’il est prêt.
Cette préparation de nutrition sportive ne demande que 10 minutes de préparation et une cuisson d’environ 40 minutes, à ajuster selon votre four. Une fois prêt, vous pouvez le conserver dans un torchon, du film alimentaire ou sous vide, et même le congeler si besoin. Profitez de ce délicieux gâteau sportif pour recharger vos batteries et donner le meilleur de vous-même lors de vos activités physiques !
