Bricks de légumes

Commencez par laver soigneusement le poivron et les feuilles d’épinards. Ensuite, découpez le poivron en petits dés et hachez les feuilles d’épinards. Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant le yaourt nature avec du thym, du sel et du poivre. Incorporez les dés de poivrons et les épinards hachés dans cette sauce au yaourt. Badigeonnez légèrement les feuilles de bricks avec du lait, puis ajoutez la garniture au yaourt sur chaque feuille de brick. Fermez les feuilles de brick en formant des carrés ou des triangles. Ensuite, faites cuire vos préparations au four pendant 20 à 30 minutes à une température de 180°C. Une fois cuites, vous pouvez déguster ces délicieuses bricks au poivron et aux épinards, un savoureux mélange de saveurs qui saura ravir vos papilles !